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VL.KH
Pla
Die gute Küche 2 : 500 neue Rezepte für zeitgemäße Gerichte
Plachutta, Ewald, 2002| Stadtbücherei Wolfsberg | |
| Verfügbar |
Ja (1)
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| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 978-3-85498-145-9 |
| Verfasser | Plachutta, Ewald
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| Verfasser | Wagner, Christoph
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| Systematik | VL.KH - Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen |
| Interessenskreis | Kochen |
| Schlagworte | Klassiker, Österreich, Europa, Küche, Kochbuch, Rezept |
| Jahr | 2002 |
| Umfang | 448 S. |
| Altersbeschränkung | keine |
| Sprache | deutsch |
| Verfasserangabe | Ewald Plachutta ; Christoph Wagner |
| Annotation | Ewald Plachutta ist Dreihaubenkoch und Patron der "Drei Husaren", des "Hietzinger Bräu" und der "Grotta Azzurra" sowie Mit- besitzer der "Mario Plachutta Gastwirtschaft". Er war "Koch des Jahres 1991" und ist Träger der "Trophée gourmet". Er hat zahlreiche Beiträge in kulinarischen Fachzeitschriften und Gourmetmagazinen veröffentlicht und ist Co-Autor verschiedener einschlägiger Fachbücher. |
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