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NL.G
Gut
Lieblingskräuter Alles über Anbau, Pflege und Verwendung : mit Wildkräuter-Special und Bauanleitung für ein Paletten-Hochbeet
Gutjahr, Axel, 2021| Stadtbücherei Wolfsberg | |
| Verfügbar |
Ja (1)
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| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 978-3-7459-0297-6 |
| Verfasser | Gutjahr, Axel
|
| Systematik | NL.G - Pflanzen- und Gartenbau |
| Interessenskreis | Garten |
| Schlagworte | Kochen, Heilen, Gartenkräuter, Hochbeet, Wildkräuter, Kräuterbeet, Kräuteranzucht, Balkonkräuter |
| Verlag | EMF |
| Ort | München |
| Jahr | 2021 |
| Umfang | 128 S. |
| Altersbeschränkung | keine |
| Auflage | 1. Auflage |
| Sprache | deutsch |
| Verfasserangabe | Axel Gutjahr |
| Annotation | Kräuter haben eine lange Geschichte und wurden schon von den alten Ägyptern sowie den antiken Griechen in Küche und Medizin verwendet. Auch heutzutage kann man mit ihnen jedem Gericht den ganz besonderen Pfiff geben. Und am besten schmecken sie, wenn sie aus dem eigenen Garten oder vom Balkon kommen. Axel Gutjahr führt mit fundierten und ausführlichen Beschreibungen durch diesen Prozess vom eigenen Anbau bis zur Verwendung in Küche und Bad. So können der beste Standort und der richtige Erntezeitpunkt für Basilikum, Rosmarin, Portulak und Co. gefunden werden. Als besonderes Extra gibt es einen Wildkräuter-Kurs für Einsteiger, die in der Natur ihre Kräuter sammeln möchten: wie erkennt man sie, wo besteht Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen und wann ist der beste Sammelzeitpunkt? Wie man die Kräuter am besten einsetzt, zeigen die Rezepte zum Genießen und Genesen – hier finden sich nicht nur frisch-würzige Gerichte und stärkende Getränke, sondern auch bewährte Heilmittel. Der vielseitige Rezeptteil bietet zudem einen Einblick in die DIY-Kosmetik. (Verlagsmeldung) |
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