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EH
Meu
Österreich: Küche, Land und Leute : Kulinarischer Reiseführer
Meuth, Martina,Stadtbücherei Wolfsberg | |
Verfügbar | Ja (1) |
Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 0 |
Medienart | Buch |
Verfasser | Meuth, Martina |
Systematik | EH - Landes- und Volkskunde Österreich |
Systematik | E - Erd- u. Länderkunde, Heimatkunde |
Schlagworte | Land, Reiseführer, Österreich, Leute, Küche, Kochbuch, Rezept, kulinarisch, Landkost |
Altersbeschränkung | keine |
Sprache | deutsch |
Annotation | Österreich kulinarisch - das sind gekochtes Rindfleisch und süße Mehlspeisen, Wiener Schnitzel und Tafelspitz, Mohnnudeln und Marillenknödel und vieles mehr. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer haben sich in einfachen Weinschänken und in Luxusrestaurants umgeschaut und reichlich gefunden - von der traditionell deftigen Landkost bis zu den kühnen Kreationen großer Küchenchefs. Ausführlich vorgestellt werden die Weine der verschiedenen Regionen , die besten Produkte und die lokalen Spezialitäten - in Verbindung mit den Menschen, die ihre Heimat und ihre Erzeugnisse lieben und selbst am besten erklären können. Mit mehr als 200 Rezepten und 750 Fotos von Martina Meuth. |
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